Menurut penelitian yang dilakukan di Jiangsu, Cina, orang yang makan bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu selama 7 tahun berisiko 44 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru. Studi itu menunjukkan bahwa bawang putih berpotensi berfungsi sebagai agen kemo-preventif untuk kanker paru-paru.

2. Menangkal kanker otak

Senyawa organo-sulfur yang ada di dalam bawang putih efektif dalam menghancurkan sel-sel pada glioblastoma, sejenis tumor otak yang mematikan. Ilmuwan di Medical University of South Carolina melaporkan dalam jurnal Cancer, “Tiga senyawa organo-sulfur murni dari bawang putih, yaitu DAS, DADS, dan DATS, menunjukkan kemanjuran dalam memberantas sel-sel kanker otak. Tapi DATS terbukti yang paling efektif."

3. Mencegah osteoartritis

“Wanita yang rutin mengonsumsi bawang putih dalam menu harian mengalami penurunan risiko osteoartritis. Osteoartritis adalah peradangan sendi yang pada umumnya berkaitan dengan penuaan,” kata dr. Nadia Octavia dari KlikDokter.

Mengenai hal tersebut ada sebuah penelitian menarik yang melibatkan lebih dari 1.000 perempuan sehat. Peneliti itu menemukan, perempuan  yang memiliki kebiasaan diet, termasuk banyak buah dan sayuran allium (termasuk bawang putih, bawang merah, dan daun bawang), memiliki lebih sedikit tanda-tanda osteoartritis awal di sendi panggul.