Menu

Cocok Disajikan untuk Lebaran, Coba Resep Kue Kering Chocochip Kopi

M. Iqbal 31 May 2019, 08:20
Chocochip Kopi (foto: Fimela.com)
Chocochip Kopi (foto: Fimela.com)

RIAU24.COM - Lebaran sebentar lagi! Nah, bagi kamu yang masih binggung mau buat apa untuk kue lebaran, tak adalah salahnya membuat kue kering yang satu ini.

Bahkan, penggemar kopi juga pasti bakal suka dengan kue yang satu ini. Resep itu adalah chocochips kopi. Kue kering yang satu ini sangat mudah dibuat. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.
zxc1

Bahan:
chocochips secukupnya
1/2 sdt baking powder
1 sachet bubuk kopi instan
2 kuning telur

2 sdm coklat bubuk
50 gram maizena
100 gram roombutter
200 gram gula halus
200 gram mentega
350 gram tepung segitiga biru
zxc2

Cara Membuat:

1. Campurkan kuning telur, gula halus dan mentega sampai berwarna pucat.

2. Masukkan tepung dan coklat bubuk serta kopi instan.
Aduk sampai rata.

3. Ambil sedikit adonan,bulatkan lalu pipihkan menggunakan sendok atau garpu.

4. Beri topping chocochips.

5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan dinginkan.

6. Simpan dalam stoples.

Mudah bukan cara membuatnya. Selamat mencoba resep ini ya.