riau24

Resep Nasi Uduk Khas Betawi

M. Iqbal
Rabu, 25 Maret 2020 | 08:30 WIB
Ilustrasi/net R24/ibl Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau makan nasi uduk hari ini? Kamu bisa nasi uduk khas Betawi. Cara buatnya juga gampang. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.


BACA JUGA : Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Pria Inilah Pembuka Jalan Penjajahan Belanda Di Nusantara


Bahan-Bahan:
1/2 sdt garam
4 cup beras
2 cm kayu manis
2 cm lengkuas, digeprek
6 batang serai, digeprek
800 ml santan kelapa

Bumbu Halus:
1 cm jahe, diparut halus
5 siung bawang merah, dihaluskkan

BACA JUGA : Ternyata Karena Buku Inilah Indonesia Dikenal Dunia dan Dijajah Hingga 350 Tahun Oleh Belanda

Cara Membuat:
1. Tuang santan dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tambahkan garam.

2. Masukkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai air santan menyusut.

3. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron hingga matang selama kurang lebih 30 menit. Nasi uduk Betawi siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk.


Resep

Informasi Anda Genggam



Loading...