RIAU24.COM - Air guraka merupakan minuman dari jahe yang sangat khas dari Halmahera Tengah. Minumuan ini diberi campuran kacang tanah atau kenari yang renyah.

Minuman yang memiliki rasa pedas manis dan menghangatkan badan ini, juga dapat menyegarkan badan. Berikut ini resepnya.

Bahan:
1 batang sereh, memarkan

2 sdm gula pasir
3 ruas jari jahe putih