RIAU24.COM -  Sedang ramai dibicarakan wabah listeria menyerang 17 negara bagian. Wabah listeria diduga berasal dari bakteri yang berada di dalam jamur listeria.

Merespon hal iu, Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Ir Yasid Taufik, MM mengumumkan baru saja memusnahkan jamur enoki di Indonesia. "Kemarin 2 hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika, dan beberapa negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung Listeria," ujar Ir Yasid.

zxc1

Dilansir dari situs Suara, ada beberapa fakta tentang jamur enoki ini. Pertama jamur Enoki merupakan asli Asia. Jamur ini bernama latin Flammulina veluptipes. Biasa dipakai pada masakan Korea Selatan (Korsel) dan Jepang. Di China, jamur enoki disebut jingu kerap digunakan sebagai obat tradisional. Di Vietnam disebut sebagai tram vang atau kim cham.