Resep Pepes Tahu Daun Kemangi, Cocok Untuk Makan Siang Hari ini

M. Iqbal
Rabu, 23 September 2020 | 09:15 WIB
Ilustrasi/net R24/ibl Ilustrasi/net
Bea Cukai

RIAU24.COM - Mau masak pepes hari ini? Jika ya, kamu bisa buat variasi yang berbahan dasar tahu. Pepes tahu ini cocok untuk menu makan siang. Berikut ini resepnya.

Baca juga: Ini Resep Lotus Brownies Cheesecake Mudah dan Mewah

Bahan:
Segenggam kemangi
2 buah tahu putih

Bumbu:
Daun pisang untuk membungkus
Garam secukupnya
1 buah cabai merah
2 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
4 siung bawang putih

Baca juga: 8 Fakta Mempesona Tentang Hogwarts, Sekolah Sihir yang Ada di Film Harry Potter

Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan garam.

2. Setelah bumbu halus, masukkan tahu dan haluskan.

3. Campurkan bumbu dan tahu yang telah dhaluskan. Masukkan daun kemangi.

4. Ambil 2 atau 3 sdm adonan, dan bumbus dengan daun pisang memanjang.  Lakukan pada adonan yang masih tersisa.

5. Kukus pepes selama 20-30 menit.

6. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.


Resep
Informasi Anda Genggam


Loading...