RIAU24.COM - Mau buat pizza sendiri di rumah? Tentu saja bisa dan sudah pasti tidak kalah enak dengan pizza di luar. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
1/2 sdt garam
1/2 sdt ragi instan
1 sdm margarin
1 sdm susu bubuk

2 sdm gula pasir
15 sdm air hangat
20 sdm tepung terigu

Topping:
keju, sosis, bawang bombay, saus bolognese dan jagung manis secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air hangat dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Masukkan ragi ke dalam air gula, aduk dan biarkan hingga mengembang.

2. Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk, margarin dan garam. Tuang air ragi dan aduk adonan. Uleni hingga kalis atau sampai tidak lengket dan bisa dibulatkan.

3. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain. Biarkan mengembang.

3. Jika sudah mengembang, kempiskan dan bagi adonan menjadi 2 atau 4, tergantung ukuran teflon yang akan dijadikan alat pemanggang.

4. Pipihkan adonan dan ratakan pada teflon. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Ratakan saus, beri topping sesuai selera.

5. Panggang pizza dengan api sangat kecil. Tutup teflon agar panasnya merata. Jika sudah tampak matang, angkat.

Pizza sederhana siap dinikmati.