Resep Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

3. Goreng cumi tepung dengan minyak yang panas (atur api menjadi kecil, supaya cumi matang merata)
Angkat cumi yang telah berubah warna kuning kecokelatan

Cara membuat sambal matah:
1. Potong kecil cabai, bawang merah, serai dan daun jeruk.

2. Beri sedikit garam, kemudian aduk (bisa tambahkan sedikit perasan jeruk nipis)

3. Siramkan minyak yang masih panas ke adonan sambal