Menu

Cara Membuat Myulchi Bokkeum, Tumis Teri ala Korea

M. Iqbal 16 Apr 2021, 10:40
Ilustrasi/net
Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Bagi penggemar film Korea, makanan satu biasanya sudah tidak asing lagi, namanya adalah myulchi bokkeum. Masakan ini merupakan hidangan khas Korea yang berupa tumisan ikan teri.

Dilansir dari Fimela, masakan ini sendiri ada yang bercita rasa pedas, ada juga yang manis. Kali ini resep yang dibagikan adalah tumis teri dengan cita rasa manis gurih. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
1 cangkir ikan teri kering
1 sdt biji wijen

1 sdt minyak wijen
2 sdt gula
2 sdt kecap asin
2 sdt madu
2 sdt minyak sayur
3 sdm air
3 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tumis teri selama 3 menit. Matikan api. Sisihkan.

2. Masukkan semua bahan, kecuali minyak wijen dan biji wijen, ke wajan. Masak hingga agak mengental sekitar 3 menit.

3. Masukkan teri. Aduk sebentar sampai tercampur rata. Masukkan biji wijen dan minyak wijen.

4. Angkat dan sajikan.