RIAU24.COM - Sedang bosan dengan olahan es yang itu-itu saja? Ku bisa buat es kacang merah tanpa santan. Cara membuatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
Air secukupnya
Es serut secukupnya
Segenggam kacang merah

Sirup
1 sd maizena
6 sdm gula pasir

Cara Membuat Es Kacang Merah:
1. Rendam kacang merah dengan air semalaman. Lalu tiriskan.

2. Rebus air sampai mendidih dan rebus kacang merah hingga lunak.

3. Tambahkan larutan maizena dan gula kemudian aduk hingga rata.

4. Siapkan mangkuk, tuang es serut, kacang merah yang sudah dimasak dan tuang sirup di atasnya.

5. Es kacang merah siap dinikmati.

6. Jika ingin lebih nikmat bisa ditambahkan dengan potongan buah, kolang kaling dan susu kental manis.