zxc2

Ketan (Banten)
Nama ketan bintul mungkin terdengar asing bagi kebanyakan orang Indonesia. Namun tidak untuk warga Serang, Banten. Nasi ketan bintul menjadi menu favorit warga Serang untuk berbuka puasa. Pembuatannya pun cukup mudah. Ketan kukus dengan santan dan garam. Setelah matang, ketan dipotong persegi dan ditutup dengan daun pisang.

Ketan yang sudah matang ditaburi serundeng, taburan kelapa parut. Konon para penguasa dan pejabat Kerajaan Banten dulu menjadikan makanan ini sebagai sajian favorit berbuka puasa.

Es Pisang Hijau (Makassar)