RIAU24.COM - Mau buat bolu kukus pisang yang lembut yang dipadukan dengan pisang dan chocochips? Tentu saja bisa. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan:
chocochips secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt soda kue
2 buah pisang matang, lumatkan
2 butir telur ayam

7 sdm gula pasir
12 sdm tepung terigu
12 sdm minyak sayur

Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir dengan whisk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan soda kue dan vanili. Kocok rata.

3. Masukkan pisang dan telur. Aduk rata.

4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

5. Tambahkan minyak. Aduk sampai tidak ada minyak yang mengendap.

6. Panaskan kukusan.

7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

8. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan chocochips.

9. Kukus bolu selama sekitar 35 menit sampai matang.

10. Ketika sudah dingin, bolu kukus bisa dikeluarkan dari loyang. Lalu, iris sesuai selera.