Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Ketumbar

M. Iqbal
Rabu, 16 Juni 2021 | 08:43 WIB
Ilustrasi/net R24/ibl Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau buat olahan seafood hari ini? kamu bisa coba buat cumi bakar dengan bumbu ketumbar. Cara membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Baca juga: Resep Rendang Daging Jawa, Tak Kalah Nikmat Dengan Redang Padang

Bahan-bahan:
Garam
1/2 kg cumi - cumi
1 sdm margarin
5 buah tusukan sate

Bumbu halus: 
1/4 sdt merica
1 sdm gula merah
1 sdm ketumbar
3 buah bawang merah
5 siung bawang putih

Baca juga: Tahukah Anda Jika Bahan Kimia Dalam Tabir Surya Ternyata Berpotensi Menghancurkan Terumbu Karang Lho...

Cara Membuat:
1. Bersihkan cumi-cumi, tetapi kulitnya jangan dikupas, dan tiriskan.

2. Siapkan wadah, rendam cumi-cumi yg sudah bersih dengan bumbu halus, margarin yang  dilelehkan dan garam. Diamkan selama 15 menit atau dimasukkan kedalam kulkas.

3. Siapkan tusukan sate, lalu tusuk cumi–cumi dengan tusukan sate.

4. Siapkan treflon atau pemanggang dan bakar cumi-cumi hingga matang. Angkat, hidangkan bersama nasi hangat dan sambal.

Demikianlah resep cumi bakar bumbu ketumbar. Selamat mencoba!


Resep
Informasi Anda Genggam


Loading...