Cara Membuat Tumis Daging Sapi Kecap

M. Iqbal
Kamis, 22 Juli 2021 | 10:54 WIB
Ilustrasi/net R24/ibl Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Daging sapi memang enak diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah tumis daging sapi kecap. Cara membuatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.

Baca juga: Lapar Bikin Orang Lebih Gampang Marah? Ternyata Ini Alasannya

Bahan:
minyak untuk menumis
1 sdm kecap asin
1 sdt merica, haluskan
1 sdt saus tiram
1 siung bawang bombay, cincang
3 sdm kecap manis
200 ml air
300 gr daging sapi

Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
4 siung bawang putih

Baca juga: Cara Membuat Sate Maranggi khas Purwokerto yang Enak

Cara membuat:
1. Rebus sebentar daging untuk menghilangkan kotoran dan baunya. Tiriskan dan potong-potong.

2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan daging sapi, kecap, saus tiram, kecap asin dan merica bubuk.

3. Aduk rata dan tuang air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masak hingga bumbu meresap, kuah berkurang dan daging empuk. Sajikan.


Resep
Informasi Anda Genggam


Loading...