Cara Membuat Ayam Nanking Bikin Nagih

M. Iqbal
Rabu, 15 September 2021 | 08:32 WIB
Ilustrasi/net R24/ibl Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Bosan dengan sajian dari olahan daging ayam yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat ayam nanking untuk menu santap har ini. Berikut ini resepnya.

Baca juga: Mau Buat Camilan Untuk Santai di Rumah? Coba Resep Roti Kroket Goreng Korea

Bahan:
1 bungkus tepung serbaguna
250 gr dada ayam

Bahan Saus:
Air lemon secukupnya
Garam secukupnya 
Gula secukupnya
Saus tomat secukupnya
1 buah wortel
1 sdt tepung tapioka (sebagai pengental)
1/2 siung bawang bombay
2 sdm margarin
150 ml air

Baca juga: Cara Membuat Lemang Tapai khas Bengkulu

Cara Membuat: 
1. Potong ayam sesuai selera, lalu taburi dengan tepung serbaguna. Goreng hingga matang. Sisihkan.

2. Siapkan bahan saus. Potong bawang bombay dan wortel.

3. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay tumis hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga layu.

4. Tambahkan air, masukkan air lemon, saus tomat, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

5. Tes rasa, terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk hingga mengental.

6. Siram saus pada ayam tepung yang sudah digoreng.

Ayam Nanking saus mentega siap disajikan. Selamat mencoba!


Resep
Informasi Anda Genggam


Loading...