RIAU24.COM - Punya stok daging ayam dan ingin mengolahnya menjadi sajian yang lezat? Kamu bisa mengolahnya menjadi ayam goreng oatmeal krispi. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan
1/4 ekor ayam, potong dan kucuri dengan air jeruk nipis
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam

1 butir telur ayam
2 sdm oatmeal
2 siung bawang putih, parut

Bahan Pelapis Kering:
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdm tepung maizena
5 sdm tepung terigu

Cara membuat:
1. Diamkan ayam yang dikucuri air jeruk nipis selama beberapa menit, lalu bilas.

2. Selain bahan pelapis kering, campur rata semuanya dengan ayam. Diamkan 1 jam di kulkas.

3. Balut ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan pelapis kering.

4. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.