Cara Membuat Uyen, Bakwan Talas khas Medan

RIAU24.COM - Jika kamu pernah berkunjung ke Kota Medan, makanan khas satu ini pasti pernah kamu temui. Makanan ini adalah uyen atau bakwan talas asal Medan.

Dilansir dari Fimela.com, makanan ini mirip dengan bakwan pada umumnya, namun bahan utamanya adalah talas atau sering juga disebut dengan keladi. Ini dia resepnya.

Bahan:
1 kg talas

Bumbu halus:
1/2 sdt kaldu jamur