RIAU24.COM - Korea Utara telah menggembar-gemborkan manfaat kesehatan dari daging angsa hitam, memelihara kelinci dan memelihara ikan lele di sawah, karena kekurangan makanan yang parah memaksa para pejabat untuk mempromosikan solusi kreatif untuk memberi makan penduduk, menurut media pemerintah.

Surat kabar Rodong Sinmun dan DPRK Today baru-baru ini memuji daging angsa hitam sebagai sumber makanan yang berharga, menyoroti tidak hanya nilai gizinya sebagai sumber protein yang kaya tetapi juga efek "anti-karsinogenik".

“Angsa hitam langka, burung hias. Dagingnya enak dan berkhasiat obat,” kata Rodong Sinmun pekan lalu. “Fondasi telah diletakkan untuk membiakkan mereka dalam skala industri agar dapat berkontribusi secara aktif untuk meningkatkan standar hidup masyarakat.”

Angsa hitam sebelumnya hanya disebutkan di media pemerintah Korea Utara sebagai subjek penelitian akademis atau terkait dengan berita tentang Kebun Binatang Pusat di Pyongyang.

“Daging mereka mengandung imunoglobulin, asam linoleat, dan bahan anti-karsinogenik yang hampir tidak ditemukan pada jenis daging lain,” kata DPRK Today mengutip seorang pejabat peternakan angsa hitam di timur laut Kabupaten Jongpyong.

Angsa hitam adalah burung air besar yang banyak ditemukan di wilayah tenggara dan barat daya Australia. Bing Ji-chang, sekretaris jenderal Perhimpunan Ornitologi Korea Selatan, mengatakan dia yakin peternakan angsa hitam untuk makanan adalah yang pertama dari jenisnya.

“Saya belum pernah mendengar angsa hitam dibiakkan untuk konsumsi manusia di seluruh dunia,” katanya kepada This Week in Asia. “Tapi saya rasa tidak akan ada masalah dengan pengembangbiakan dan konsumsi dagingnya, karena nilai gizinya harus sama dengan burung air lainnya.”

Karena sangat langka, angsa hitam telah menjadi simbol status, tetapi warnanya berarti mereka sering dikaitkan dengan kualitas gelap. Dalam mitologi Eropa dan selama abad 18 dan 19, angsa hitam dianggap dikirim oleh iblis, seperti juga hewan hitam lainnya, termasuk kucing.

Langkah untuk memulai perdagangan daging angsa hitam adalah salah satu dari banyak tindakan tidak biasa yang diambil Korea Utara untuk meningkatkan pasokan makanan pada saat negara sosialis yang miskin itu menghadapi tiga kali lipat sanksi internasional, pandemi Covid-19 yang telah menutup perbatasan dengan jalur kehidupan. sekutu Cina, dan banjir domestik.

Pemimpin Korea Utara Kim Jong-un telah mengakui situasi makanan yang "tegang" dan meminta maaf atas pengorbanan yang harus dilakukan warga untuk mencegah wabah virus corona.

Dia baru-baru ini mengeluarkan perintah untuk memobilisasi semua pria berbadan sehat untuk memanen biji-bijian terakhir yang tersedia, dan mengatakan masalah makanan menyebabkan dia merasa seolah-olah dia "berjalan di sungai yang sedikit beku", menurut laporan agen mata-mata Korea Selatan. ke Majelis Nasional pekan lalu.

Pada Juli tahun lalu, tentara Korea Utara dan keluarga mereka diperintahkan untuk memelihara kelinci, kata situs web DailyNK.

Krisis kemanusiaan telah mendorong China dan Rusia untuk mendorong Dewan Keamanan PBB untuk melonggarkan sanksi dengan menghidupkan kembali upaya 2019 untuk menghapus larangan ekspor patung, makanan laut, dan tekstil Pyongyang, dan memperluasnya untuk mencakup pencabutan batas impor minyak olahan.

Dalam rancangan resolusi yang dikerjakan ulang, dilihat oleh Reuters pada hari Senin, China dan Rusia ingin dewan beranggotakan 15 negara itu mencabut sanksi-sanksi itu “dengan maksud meningkatkan mata pencaharian penduduk sipil” di Korea Utara.

Pyongyang telah dikenai sanksi PBB sejak 2006 atas program nuklir dan rudal balistiknya.

“Itu selalu menjadi keinginan China bahwa kami juga harus mengatasi dimensi kemanusiaan yang disebabkan oleh sanksi yang dijatuhkan oleh Dewan Keamanan,” kata duta besar China untuk PBB Zhang Jun kepada wartawan bulan lalu, menambahkan lagi bahwa rancangan resolusi 2019 “tetap di atas meja”.