Kudapan Manis yang Cocok untuk Cuaca Dingin, Resep Churros Oreo
RIAU24.COM - Resep kreasi churros lezat menjadi salah satu menu camilan cocok dinikmati dalam berbagai situasi. Bagi Anda yang bingung ingin menyajikan hidangan di acara perayaan, churros oreo bisa menjadi ide paling tepat.
Oreo merupakan biskuit sandwich yang terdapat krim vanila di tengahnya. Biskuit ini menjadi kudapan favorit banyak orang. Rasanya yang lezat membuat oreo kerap dijadikan bahan tambahan untuk aneka makanan dan minuman. Salah satu kreasi makanan yang menggunakan oreo adalah churros oreo.
Buat kamu yang ingin mencicipi churros oreo, coba buat sendiri di rumah. Bahan-bahannya sangat simpel dan caranya pun mudah.
Bahan-bahan untuk membuat churros oreo dibagi menjadi dua, yakni bahan churros dan bahan krim. Rincian bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah sebagai berikut.
Bahan churros:
- 52 gram tepung terigu
- 12 gram bubuk kakao
- 3 butir oreo yang telah dihaluskan
- 60 gram mentega
- 120 ml air
- 1 butir telur
Bahan krim:
- 115 gram cokelat putih
- 35 ml fresh cream
Pertama, siapkan wadah. Kemudian masukkan tepung terigu, bubuk cokelat, dan bubuk oreo dalam wadah lalu aduk. Sisihkan bahan tadi. Selanjutnya, masak mentega dan air dalam panci dengan api sedang.
Setelah mentega leleh, matikan api dan langsung tambahkan dengan tepung terigu, bubuk cokelat, dan bubuk oreo yang telah dicampur tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan satu butir telur. Aduk kembali hingga merata.
Masukkan adonan churros tadi ke dalam piping bag untuk mempermudah proses menuang adonan. Kemudian, siapkan loyang yang telah diberi alas dengan baking paper. Lalu, tuang adonan churros dari piping bag tadi pada loyang yang tersedia. Tuang secara melingkar hingga churros berbentuk bulat. Lakukan perulangan hingga adonan churros habis.
Setelah itu, panggang adonan churros dalam oven dengan suhu 220 derajat Celcius. Panggang selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan pada suhu ruang.
Proses membuat krim untuk olesan churros cukup mudah. Pertama, lelehkan cokelat putih dan fresh cream dengan api kecil. Jika memiliki microwave, kamu dapat memasukkannya dalam microwave selama 30 hingga 40 detik.
Setelah kedua bahan meleleh, aduk hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan dalam kulkas selama beberapa menit.
Setelah churros matang, diamkan sejenak. Lalu, lumuri dengan gula. Kemudian, beri krim di atasnya dan tumpuk dengan churros lainnya hingga berbentuk seperti sandwich.
Lakukan hal tersebut pada semua churros. Jika sudah, kini churros oreo buatanmu pun sudah siap untuk dinikmati.
