Studi: Memangkas Konsumsi Daging Akan Membantu Menghindari Krisis Iklim

RIAU24.COM - Penelitian baru mengklaim bahwa memangkas konsumsi daging akan membantu mengatasi krisis iklim.

Jika dunia ingin menghindari efek terburuk dari masalah iklim, konsumsi daging harus dikurangi setara dengan sekitar dua hamburger seminggu di negara maju.

Sesuai penelitian, konsumsi dan produksi daging berkontribusi secara signifikan terhadap perubahan iklim, terhitung sekitar sepertiga dari emisi karbon terkait makanan Inggris.

Untuk mengurangi dampak lingkungan dari produksi pangan, sebuah laporan yang ditugaskan oleh pemerintah tahun lalu menemukan bahwa orang harus makan daging 30 persen lebih sedikit pada akhir dekade ini.

Di daerah di mana konsumsi daging tinggi, konsumsi daging harian harus turun menjadi 79 kkal per orang pada tahun 2030 (setara dengan dua burger daging sapi per minggu) dan 60 kkal pada tahun 2050 (1,5 burger daging sapi per minggu).

Selain konsumsi daging, langkah-langkah tambahan termasuk mempercepat penghapusan batu bara sebagai sumber energi dan perluasan transportasi umum enam kali lipat lebih cepat.