Hore, Kedai Kopi Meranti 88 Buka di Pekanbaru, Sajikan Kopi Khas Riau

RIAU24.COM - Dengan semangat mengangkat kopi asli Riau, Kedai Kopi Meranti 88 hadir di Pekanbaru, tepatnya di Jalan Garuda Nomor 23 T, Labuh Baru.

Pemilik Kedai Kopi Meranti, Geral menyebutkan bahwa kedai Kopi Meranti 88 baru dua pekan ini dibuka, dan sebut dia mendapat sambutan antusias dari pecinta kopi.

"Alhamdulillah kami bisa buka Kedai Kopi Meranti 88 ini, menyajikan kopi khas Riau, yakni liberika Meranti dengan aroma unik rasanya istimewa," kata Geral, Senin (26/12).

Di Kedai Kopi Meranti 88 ini, sambung dia, kopi yang diolah menggunakan teknik cold brew, didiamkan satu hari, sehingga kadar asam menurun.

"Beer Coffee tanpa alkohol jadi unggulan, hanya Rp11 ribu. Hampir semua mereka yang pertama merasakannya akan nagih dan minta tambah," sebut dia.

Sementara untuk mempertahankan rasa kopi, proses roasting atau merendang kopi menggunakan kayu bakar. Sehingga aroma kayunya berpadu dengan kopi.