Tidak Semua Jenis Susu Bisa Redakan Rasa Pedas, Harus Ada Senyawa Ini!

RIAU24.COM - Minum susu setelah konsumsi makanan pedas memang pilihan yang tepat untuk meredakan pedas yang ada di mulut. Kenapa bisa begitu ya?

Makanan pedas kerap jadi favorit bagi banyak orang. Tetapi, meskipun dapat menggugah selera, makanan terlalu pedas sebenarnya tidak baik untuk pencernaan.

Segelas air tentu akan langsung dicari begitu makanan dirasa terlalu pedas. Selain untuk mengurangi sensasi pedas di mulut, pilihan air yang tepat juga bisa mencegah hal buruk terjadi pada pencernaan. 

Pakar kesehatan di Inggris dr. Jordan Gaines Lewis, PhD., mengatakan susu memang ada manfaatnya dalam mencegah rasa sakit di perut, bukan hanya tipuan pikiran. 

Tetapi tidak semua jenis susu dapat mencegah sakit perut tersebut.

Untuk memahami bagaimana susu dapat membantu, sebaiknya pahami dulu mengapa makanan pedas dapat menyebabkan rasa sakit. Itu semua karena adanya capsaicin, komponen aktif yang ditemukan dalam cabai.