Luar Biasa, Para Ilmuwan Berhasil Memperpanjang Umur Simpan Pasta

RIAU24.COM - Penelitian baru telah menghasilkan terobosan perpanjangan masa simpan pasta. Para ilmuwan telah mencapai ini melalui bahan khusus dan bentuk kemasan baru.

Anda mungkin bertanya-tanya mengapa ini bahkan berita. Jawabannya sederhana. Meskipun ini mungkin tampak seperti penelitian yang tidak signifikan, penelitian ini dapat memiliki implikasi yang patut diperhatikan pada masalah yang secara signifikan bermasalah yang kita sebut "pemborosan makanan".

Bagaimana itu?

Penelitian telah berhasil memperpanjang umur simpan pasta hingga 30 hari. Sebelumnya umur simpannya jika disimpan dengan benar adalah antara 30 hingga 90 hari dan sekarang berkat penambahan bakteri "baik" telah diperpanjang hingga 120 hari. 

Sesuai makalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Microbiology, terobosan ini dapat memiliki "potensi manfaat pada ekonomi dan lingkungan, memacu inovasi dalam model produksi yang ada."

Bagaimana cara kerja teknologi baru?